खेती-किसानी

रेगिस्तान में पानी सबसे क़ीमती चीज़ है। ड्रिप और स्प्रिंकलर उसी पानी में दोगुना रक़बा सींचने का रास्ता हैं — और सरकार इसका बड़ा हिस्सा ख़ुद भरती है।

ग्वार रेगिस्तान की सबसे वफ़ादार फसल है — कम पानी में हो जाती है, ज़मीन की सेहत सुधारती है, और इसकी माँग खेत से बहुत दूर तय होती है।

बीकानेर की रेतीली मिट्टी मूंगफली के लिए बनी है। लेकिन जिप्सम कब डालना है और सिंचाई कब रोकनी है — इन दो बातों पर ही आधी पैदावार टिकी होती है।